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      一點點奶茶加盟
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      一點點奶茶用什么紅茶

      2017-01-02 14:03:41????????來源:一點點奶茶加盟

              經營好一點點奶茶固然重要,保證奶茶的口味也是非常重要的,好喝的奶茶飲品才會招來更多顧客。你的奶茶店才會經營的更好。那么,想要做出高品質的奶茶,好的原料才是最重要的保障,今天就來為大家介紹一點點奶茶店用的是什么紅茶,怎么選擇等問題。

        一、香型:
        目前市場上流行的奶茶型號有兩種:分別是麥香型和咖啡紅茶型,再來說有什么區別:
        1、麥香型。香味跟大麥茶很像,有一股烤糊味,比較淡,一般來說,年齡大或口味淡的人會比較喜歡,如果你處的位置是人員相對穩定的大型居住社區,建議用這種香型的。
        2、咖啡紅茶型。比較博年輕人和白領的歡心,有振奮精神的功能。適合在年輕人集中或人員流動較大的地方使用。
        二、選材:
        1、以10元/杯為基準,已經有70%的利潤了,不建議差的原材料,選材在自己能接受的范圍內要盡可能的用好一些的原材料,盡可能吸引更多的回頭客,有了顧客就有一切。如果能賣到10元以上的價格就太好不過了。
        2、奶精,學名植脂末,這東西是用植物油加工而成的,對人體無害,不過喝的太多了會發胖,奶精分為國產和進口兩種,一般來說,酒吧和咖啡廳用的進口的多些,奶茶店基本上都用國產的,國產品牌基本上南方用“奇異鳥”或子品牌的多一些,北方有沒有其它品牌我就不知道了,基本都是200元/25公斤,如果高質量的自然是更好?;旧嫌檬裁礃拥哪叹援數厮拓浬淌种杏惺裁礃拥呢洖闇?。
        3、茶包,便是所用的香型之后用哪種品牌的茶包就很重要了,這類產品也是真真假假,包裝基本一樣,大家在選這個的時候就要注意了,這里教大家“望聞問切”。
        望:看包裝,真的顏色會比較溫和,看著比較舒服,包裝也比較結實,不透氣。假的顏色不正,透氣。
        聞:真的香味純、淡,假的刺鼻。
        問:仔細問送貨商,同樣是賺錢,一般來說,如果你要求用好一些的,供貨商也會樂意送的,問送貨商此產品是哪里產的,可有廠家電話,能否上網查詢。
        切,就是摸了。正品粗細均勻,手感較好。
        4、白糖,建議成大包購賣,便宜很多。
        5、甜蜜素,這個產品對人身一樣無害,不建議多放,品牌很多,建議打開先試試,品牌口感相差很大,有苦味便是假貨。
        6、奶茶增香劑,建議大家不用,真正的增香劑要一百多。
        7、果粉,果粉是混合體,分辨方法參考《茶包》。
        8、珍珠,其實就是粉圓,有的珍珠里會有糖,建議大家選加糖的,因為如果不加糖,喝的時候回有點酸味??昧S写笥行?,好的棵粒均勻,不好的大小不一,大家自己掌握。
        9、椰果,并不是真真的椰子肉做的果,是采用新鮮椰子水作為原料制成的,這個大家在買的時候要注意是不是清爽,發粘混濁就不要。并且要嘗一嘗,好的口味純正,差的刺舌。
        10、水晶果,其實是濃度較高的果凍炷,看要人喜好,可用可不用。
        11、吸管,盡量選用堅硬些的,以免扎不開膜
        12、封杯膜,又叫封口膜,盡量選重的。
        13、水,當然是用自來水了,如果自己有條件能過濾一下就最好了。
      今天,小編對這些問題做了個簡單的介紹,如果加盟商們還想知道其它內容,請繼續關注本站內容。

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