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      一點點奶茶加盟
      一點點奶茶加盟

      辭職創業 自己開奶茶店另謀出路

      2017-04-01 13:31:13????????來源:一點點奶茶加盟

       

      辭職創業

        工作以后,我一直在杭州一家健身房做教練,年邁的父母則在麗水老家經營一家小奶茶店。

        有一天,父母給我打電話說想重新裝修一下自家的奶茶店,這可是個大工程,我 擔心父母的身體,就放下手頭的工作回老家去幫忙??吹礁赣H給的那份保守老成的裝 修圖紙,我沒有發現任何出彩的特色和裝修風格,我勸父親直接放棄就算是重新裝修 ,生意肯定也不會有起色。

        自小生活在麗水,我對這個城市非常了解,這里的經濟條件一般,消費水撇比 較低,唯一的優點就是這里可以算作一個旅游城市。工薪階層和自駕游一族的美味消費需求應該不少,做個價格適中的連鎖奶茶店應該比較合適,我的這個想法也得到了父親 的認可和支持?! 《ㄎ痪珳?,讓我選擇了一點點奶茶裝修和經營方向確定了,但是選擇連鎖奶茶店品牌又成了擺在我和父親面前的難 題。

        連鎖奶茶店行業大品牌不少,但是適合麗水這種小城市的卻不多,通過網上搜索 和不少同行的介紹,一點點這個品牌逐漸引起了我的關注。“二三線城市的市場定位 。5-8元的奶茶定價,時尚、精致、富有特色的裝修風格……”

        這正是我想要的奶茶店,隨后就是聯系一點點總部,簽訂了加盟服務合同。針對 新加盟的奶茶店,總部提出了完善的籌建指導和物流配送服務,還派來開業經理進行 現場指導。在總部的幫助下,奶茶店很快完成裝修并且準備營業,由于父親經營奶茶 店的那些老觀念無法運營好連鎖奶茶店,合適的店長人選又一時找不到,我只好放棄 自己的工作,留在家中幫父母經營這家新店。針對這種情況,總部派來的開業經理又 多留了兩個月,直到我掌握了奶茶店管理的基本知識和技巧,從一竅不通的門外漢變 成了一名奶茶店管理專業人士。

        漸入正軌,夢想路越走越寬

        隨著奶茶店業績的蒸蒸日上,原來認為是夢想的東西,現在慢慢實現。從出租率 持續上升的情況看,我對現在所管理的奶茶店也越來越有信心。我的管理能力也在不 斷的提升,同時還樹立了市場危機意識,挖掘市場中的良機、先機,重視客源開發, 宣傳促銷等營銷工作,這些都是我在一點點學到的。

        作為一名健身教練,我深知如何去保持健康的身體,現在我像經營自己的身體一 樣經營一點點,我所學到的管理知識,讓我有信心也有能力把一點點連鎖奶茶店管理 好,這必將讓我的夢想之路越來越寬。

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