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      一點點奶茶加盟
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      加盟奶茶店必備知識手冊

      2017-08-25 09:52:48????????來源:一點點奶茶加盟
      加盟奶茶店必備知識手冊,一點點奶茶官網告訴您:
      一、開店前的問題
      1、不會選址–隨意性、憑感覺,認為人多的地方就可以開店,如果是這樣為什么人多的地方還有很多店在轉讓呢
      2、不會和房東談判–壓低轉讓費、辨別真假房東、簽訂合同注意事項
      3、不會裝修–想怎么裝就怎么裝,沒有整體規劃,錢花了效果沒出來
      4、不會辦證–不知道證辦還是不辦,不知道要花多少錢,不知道到哪里辦
      5、不懂技術–不知道到哪里學,不知道什么技術是好技術
      二、開店過程當中的問題
      1、不會招人–員工流失不知道到哪里招聘,招聘渠道單一,往往都是在店門上貼一個招聘啟事
      2、不會管人–不會制定店規,員工沒有積極性,不知道該干嘛不該干嘛,店里人員責任不明確
      3、不會開工資–不知道餐飲店員工工資發多少?怎么發?工資怎么構成
      4、不會買東西–不知道到哪里采購東西便宜
      5、不會做促銷–生意不好不知道怎么解決?不會主動出擊,無動于衷干著急
      6、不會管錢–找自己的親戚朋友或者自己老婆管,不相信外人
      三、開店后遇到的問題
      1、不知道怎們做大–想做大沒思路,不知道重點抓什么
      2、緊急情況不知道怎們處理–有人鬧事咋辦,員工和顧客發生糾紛咋辦
      3、不知道怎么和管理部門打交道–食品藥品監督管理局、衛生局、工商所
      4、出問題了沒人指導,全憑自己想–沒經驗問題多,出問題誰幫我,一件事情沒處理好肯定就導致開店失敗,老師是多么的重要

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