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      一點點奶茶加盟
      一點點奶茶加盟

      奶茶店在外賣服務上需要注意什么?

      2018-05-14 16:00:55????????來源:一點點奶茶加盟

      外賣業務已經是很多服務行業的一項基本業務了,很多人由于時間關系或者路途關系都會選擇點一份外賣來作為自己餐點,很多飲食店都有這項業務。隨著外賣業務的推廣,奶茶店也在相應的基礎之上也增加了外賣業務,那么奶茶店在外賣服務上需要注意什么呢?

      奶茶店外送服務注意事項:

      一、不準時。奶茶店加盟外送服務最常見的現象。門店營運繁忙、交通堵塞、地址不明等等原因,都會造成外送不準時。這就需要接線員與顧客有充分的交流、外送風險的預估。

      外送風險預估:是否能在規定時間內完成奶茶制作;是否有人外送;交通或天氣是否會影響到外送時間;外送的路程。

      將外送信息與風險預估后,我們就可以推測出外送到達的大概時間。一般告知顧客的時間,要比我們預估時間晚一點。這樣可以降低顧客的期望值,讓顧客滿意度提高。

      二、起送量。起送量是店家利益的保證。我們在設定起送量時,一定要注意的是使用數量和金額相結合的方式。如6杯或30元起送。

      三、外送范圍。外送范圍以不影響門店營運而定。一般以助動車往返不超過30分鐘為宜。

      四、漏杯、損壞。外送的風險也在于飲料漏杯或者損壞。這就要求外送時注意保護措施。不要讓飲料損壞帶給顧客不愉快的消費體驗。只有一個快速完整的外賣才會讓人對你的奶茶店有好感,這樣才會繼續回購你的產品。

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